Nos Ateliers
L’Atelier des Macarons
Découvrez les secrets de la préparation des macarons, des coques délicates aux ganaches exquises | Durée : une journée.
L’Atelier de l’éclair
Apprenez à préparer des éclairs délicieusement croustillants, garnis de crème onctueuse et décorés avec élégance | Durée : une journée.
Atelier Cheesecake
Découvrez comment réaliser des cheesecakes crémeux et délicieux qui raviront les papilles | Durée : une journée.
Atelier Saveurs
Apprenez à maîtriser et combiner les saveurs dans vos créations de cake design | Masterclass | Durée : 2 jours.
Atelier Cake Design
Apprenez à transformer des gâteaux en œuvres d’art grâce à des techniques de décoration innovantes et personnalisées | Durée : 2 jours | Durée : 3 jours.
Atelier Layer Cake
Apprenez à faire de magnifiques layer cakes en une seule journée | Durée : une journée.
Atelier Pâtisserie Fine
Maîtrisez l’art de la pâtisserie haut de gamme avec des techniques sophistiquées et des recettes exquises | Durée : 3 jours.
L’Atelier des Cookies
Apprenez à concocter une multitude de cookies délicieux, des classiques aux variations audacieuses | Durée : une journée.
L’Atelier Des Fruits 4D
Apprenez à préparer des fruits 4D des délices traditionnels moelleux et gourmands | Durée : une journée.
Atelier Fraisier
Apprenez à réaliser un fraisier élégant et délicieux, en maîtrisant les techniques de préparation et de décoration | Durée : une journée.
L’Atelier Des Tartelettes
Apprenez à réaliser et à décorer des tartelettes gourmandes, avec des garnitures variées | Durée : une journée.
Atelier Entremets
Apprenez à réaliser des entremets élégants et délicieux, mariant subtilement saveurs, textures et présentations | Durée : une journée.
Atelier gâteau tunisien
Découvrez les secrets de la pâtisserie tunisienne en apprenant à confectionner des gâteaux traditionnels riches en saveurs et en histoire | Durée : une journée.
Atelier Viennoiseries
Apprenez à réaliser des viennoiseries parfaites, de la pâte feuilletée aux croissants dorés, pour des délices du petit-déjeuner irrésistibles| Durée : une journée.
Atelier Chocolat
Découvrez les secrets du chocolat et apprenez à créer des délices fondants et irrésistibles | Durée : une journée.
Atelier Sushi
Apprenez à préparer des sushis, des makis aux nigiris, en découvrant les techniques traditionnelles et les secrets de la cuisine japonaise | Durée : une journée.
Atelier Salés
Découvrez l’art de concocter des mini délices salés qui régalent les papilles | Durée : une journée | Durée : 2 jours.
Atelier Sablé Prestige
Découvrez les secrets des sablés raffinés et apprenez à créer des biscuits fondants, élégants et aux saveurs exquises | Durée : une journée.
Atelier Gâteau Traditionnel
Découvrez les techniques pour préparer des gâteaux traditionnels | Durée : 3 jours.
Atelier Trompe l’oeil
Explorez l’illusion culinaire en apprenant à créer des desserts qui trompent les sens, pour des expériences gustatives surprenantes et amusantes | Durée : une journée.
Atelier Bûche
Apprenez à créer des bûches aussi délicieuses que spectaculaires, en maîtrisant les techniques de montage, de garnissage et de décoration pour des fêtes inoubliables | Durée : une journée.
Atelier Pâte de fruit Traditionnelle
Apprenez à préparer des confiseries gélifiées à base de fruits | Durée : une journée.
Atelier Brioche
Découvrez les secrets de la boulangerie en apprenant à préparer des brioches moelleuses et dorées | Durée : une journée.
Atelier Baklava
Plongez dans l’art de la pâtisserie orientale en apprenant à préparer des baklavas délicieusement croustillants et mielleux | Durée : une journée.
Atelier Pate Feuilletée
Maîtrisez l’art délicat de la pâte feuilletée en apprenant les techniques de pliage et de laminage pour créer des feuilletages croustillants parfaits | Durée : une journée.
Atelier Verrine
Apprenez à composer des verrines savoureuses, mêlant habilement saveurs et textures pour des créations délicieuses et originales | Durée : une journée.
Atelier Gateau au Miel
Apprenez à préparer différents gâteaux au miel savoureux | Durée : une journée.
Atelier Feuilletée de brick
Maîtrisez l’art de la pâte brick en apprenant à préparer des feuilletés croustillants et savoureux | Durée : une journée.
Atelier Gâteau
Sec
Explorez l’univers des gâteaux secs en apprenant à préparer des délices croquants et savoureux | Durée : une journée.
Atelier Kalb EL Louz
Plongez dans la tradition culinaire orientale en apprenant à confectionner le Kalb El Louz, un délice sucré à la semoule et à l’eau de fleur d’oranger | Durée : une journée.
Atelier Pain maison
Apprenez à préparer le Metloue et la Kesra, des délices de la boulangerie traditionnelle, pour des moments de convivialité et de plaisir gustatif autour de la table | Durée : une journée.
Atelier Donuts
Apprenez à préparer ces délices moelleux et gourmands pour des instants de gourmandise irrésistible | Durée : une journée.
Atelier Tranche Pâtisserie
Découvrez les secrets de la pâtisserie en tranches en apprenant à réaliser des gâteaux savoureux et esthétiques | Durée : une journée.
Atelier enfants
Initiez vos petits chefs à l’univers magique de la pâtisserie en leur apprenant à préparer des gâteaux, des délices sucrés dans une ambiance créative | Durée : une journée.
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